تشيز كيك اللوتس
تشيز كيك اللوتس البارد
المقادير
طريقة التحضير
- إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة.
- في الخلاط المهربائي، إطحني بكسويت اللوتس.
- أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- رصّي الخليط في قعر القالب.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة.
لتحضير الحشوة:
- في وعاء، ضعي السكر مع جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.
- أخفقي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة سباتولا.
- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
- ذوّبي كريمة اللوتس قليلاً في الميكرويف.
- أسكبي كريمة اللوتس عشوائياً على الحشوة.
- مرري عوداً خشبيّاً على المزيجين للحصول على شكل ماربل.
- أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
سمات :
أضف تعليقا